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2006年5月

2006-05-25

休日

先週は、結婚式準備で休日返上。2週間ぶりのお休み。
シャロム周辺を散策。

*お天気快晴。冷たいもの日和・・・。
 お昼ごはん、そば”あさかわ”さん。わさびの花芽を薬味にざるそば。
 見事な庭園が見えるオープンカフェ風のお席で。
 気持ちよく戴きました。Img_0986

*美術館"BANANA MOON"さん。
 ”成瀬文子さん”という方の「ムーンダンス」展。
 クレヨン画に手作り小物たち。
 初めて知った方ですが、お気に入りになりそう。
 ポストカードを購入。
 出逢えてよかった。Img_0990

*染め物やさん”十色屋”さん。
 ステキなステキな染め物ののれん、バッグ、小物、・・・。
 ああと惹かれて、ブックカバーを購入。
 きなりとピンクの二層、ピンクに水玉模様。
 最近、”ピンク”。”桃色”に惹かれます。
 読書が進みますように☆
 奥様、気さくな方。色々お話しました。Img_0989_1

*夜のまかない。”山菜の天麩羅そば”。
 レストランシェフのヨーヨーさんが山菜を何種か採って来てくれて。
 たらの芽、こしあぶら、やまぶどう、・・・。
 ヨーヨーさん、天麩羅名人です。
 とてもとてもおいしかった。

おいしい食べ物さん。
新しいステキな出会い、幾つか。
休日満喫。
昨日までのご褒美と明日からのがんばる力になったかな。

 

 

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2006-05-22

たとえば、硬くて重い石の壁
ひんやり冷たい
通り抜けることはできないね

透明で丈夫なガラスの壁
いつも向こうが見えるよ
でも、とても厚くて壊すことはできないんだ

七色に輝くビロードの壁
薄くて繊細
思わず割ってみたくなるんだ・・・
だって、壁はない方がいいんだよ
壁の向こうには広くて明るい未知の世界

七色に輝くビロードの壁
何かの弾みに、ぱりんと欠けた
そしたら、いけないものが次から次へと溢れ出た
もう、とまらない・・・
・・・ごめんね

やっぱり、壁は必要なんだ
だって、壁がなくなってしまったら、
壁が壊れてしまったら、
怖いんだ・・・

そして、一度壊れてしまったら、
もう元には戻らないんだ・・・

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結婚式

シャロムで今年2度目。前回とはまたひと味もふた味も違った結婚式。

デザートは一次会、60個。二次会、80個。
”紅茶といちごのケーキ””ポートワインのケーキ””無花果のタルト””チョコレートムース”。
何とか何とか完成。お手伝いのかなちゃん、どうもありがとね。
残さず食べて戴けたよう。それが、一番。よかったよかったです。Img_0976 Img_0980

一次会半ばで雨。お料理も途中で、残念だったな・・・。
でも、その後は室内で楽しんで戴けたのかな。

ほんとに、ほっとした。
また、ほどよくのんびり忙しの日々に戻れるね。

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2006-05-19

種をまく

野菜の種をまく。
芽を出して、おいしい葉っぱが育つ。
花を付け、おいしい実がなる。

巡り会いの種。
その種もあるんだ。
種をまかないと始まりがないのかも。

巡り会いの種。
それはどんな種?
決まりはないんだね。
でもまかないと始まらない。

巡り会いの種。
たくさんまいてみたら・・・。
芽を出し、花を咲かせ、
美味しく実ってくれるかしら。

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2006-05-18

クッキー日和

来る土曜日、シャロムで結婚式があります。
引き出物にクッキー70袋。ひと袋3種類にして。70×3=210枚のクッキーを焼きました。思っていた以上に時間がかかり・・・。今日はお休みだったけど、朝と午後、せっせと。疲れました・・・。
 *ココナッツとチェリー・クランベリーのビスケット
 *ココアときなこごまのクッキー
 *レモンミントのハートサブレImg_0970

夕食は思わぬご褒美。スタッフの方とイタリアン料理”スタジオーネ”さんへ。なかなか豪華なパスタコースを堪能。美味しかった。
がんばったときのご褒美。自分への。美味しいものを食べること。
美味しいものを食べると、ほんとに幸せになれます。
そして、お話しながらのお食事も。Img_0972 Img_0973 Img_0974

明日から結婚式ケーキの準備。あとひとがんばり。

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2006-05-16

ヨガ入門

シャロムのヨガ教室。ヨガは難しい。そして、奥が深そう。ポーズ、呼吸法・・・。
先生のポーズを真似するので精一杯、とても”ヨガ”といえる感じじゃないけど。
腕、足・・・、伸ばすとぴきぴき痛い。普段、使ってないってことかな。
楽健法のマッサージ。とてもとても気持ちよかった。
最近、足が重い感じ。走ったりがしんどかったり。
ヨガのあと、身体、足取りが軽くなったよ。

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2006-05-11

母の日

数日早いですが、日頃の感謝の気持ち。母の日。フルーツデコレーションケーキ。 プレゼントは、母が欲しいと言っていた「ターシャ・デューダ」の本。それと、毎年恒例のカーネーションの鉢植え。 お昼はふたりで近所の「YUSHI CAFE」さんでお茶をして、「竹とんぼ」でそばパスタ。 お母さん、これからも仲良くしましょうね。

Img_0967_1

Img_0941

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手仕事の会

”会”といっても、仲間がいるわけでなく・・・。気が向いたときに、手仕事。もっぱら直線縫い。余り布を繋げて。採寸なんて、細かいことがいらないのがいい。結構、いい加減。 チェックの方は手縫い。柄の方はミシン。ランチョンマット。 シャロムは余り布の宝庫。奥様の使い残しみたいですが。ステキな価値のありそうなのがたくさん。使っていいよって・・・。 色々他のことを考えながら・・・、そんな創作の時間が好きです。Img_0965 Img_0939

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2006-05-10

命日

祖父の十三回忌でした。お寺でお経をあげてもらい、お墓参り。祖父のお葬式、とても悲しくて涙が止まらなかったこと・・・。覚えています。あれから、もう十三年。早い早い・・・。Img_0962

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2006-05-09

苗植え~矢島の春~

快晴。暑いくらいの農作業日和。                                              

実家で加工トマトと南瓜の苗を畑に移植。Img_0942 Img_0943Img_0944苗植えの道具を使うので、植えるのはポコポコ・・あっという間。でも、自然農ではないので、マルチを敷いて、一株一株に肥料をあげて、南瓜は霜予防・保温・保冷のためビニルで囲ってあげて、最後にお水をあげて・・・、手間がかかる。南瓜はこんな広い畑一面にこれだけの苗。これが畑一面にツルを這わせ、秋にはごろごろ実を付けます。

アスパラ。毎年、太く太くとても立派に成長。美味いです。今、収穫真っ盛り。毎日収穫して、食卓に。Img_0945

ブルベリー。夏に実を付けます。

お菓子作りに重宝。貴重な作物。 Img_0952 Img_0950

                         薬用(高麗)人参。浅科の特産物。昔ながらの藁ぶきの小屋のなかで育ちます。我が家も祖父の時代は作っていましたが、今はありません。伝統作物が少なくなってしまうのはさみしい気がする・・・。 Img_0947 Img_0949

                                    

                                     

                                          実家周辺。一面田んぼ。ぼちぼち水が入り始めたところ、田植えはもう少し先。毎晩、カエルが大合唱。夏には蛍もピカピカ。Img_0946_1 Img_0954_2 Img_0955

                        木蓮。好きな花。あ~、キレイ。赤紫より白かな・・・。Img_0956 Img_0957 Img_0958

                                                

最後に大森邸庭園。Img_0959_1 Img_0961

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2006-05-06

ゴールデンウィーク

沢山のお客さまに来ていただき、大賑わい。シャロムペンションは毎日満室、30人近くのお客様が宿泊。デザートもその分用意。時には、他スタッフの方にもお手伝いを頂き、ほんとに助かりました・・・。うれしかったです。
忙しすぎるのも辛いなあ、と。程よく忙しい・・・、余裕があっておもてなしができるくらい。そんなのがよいなあ。

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2006-05-01

ハーブいろいろ

シャロムのお庭、ハーブたちがたくさん。ミント、タイム、ワイルドストロベリー・・・、名前がわかるのはごく僅か・・・。今のところはデザートの飾りに。これから、ちょっとずつ覚えて、活用できたら。
ミントクッキー、ミントゼリー・・・。Img_0935 Img_0934

                                        

パーマカルチャーでいう”ロックスパイラルガーデン”。おしゃれに植え替え。 お天気がよいと、ほんとに気持ちのよい季節。少しでも長く、お日様の下に、澄んだ空気の中にいたい。 Img_0936_2

畑、先日種まきをした野菜さんたち。少しずつ芽を出し、大きくなって来ています。

Img_0933

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